Oui. Il faudrait une virgule.

Oui, l’orthographe est correcte. N’oubliez pas le point en fin de phrase.

Voici ce qu’on trouve dans le Journal officiel de la République française (6 décembre 1990) – Conseil supérieur de la langue française – Les rectifications de l’orthographe  :
Dans les verbes en -eler et -eter, dont seule une minorité ne prête pas à hésitations et à contradictions, on généralisera l’accent grave pour noter le son « e ouvert» du radical : on les conjuguera donc tous sur le modèle de peler et d’acheter, en faisant seulement exception pour appeler, jeter, et leurs dérivés. Leurs dérivés en -ment suivront la même orthographe : amoncèlement,cliquètement, etc.

Et plus loin , où on voit qu' »interpelle »r/ »interpeler » n’est pas cité comme un dérivé de « appeler » :

5. Verbes en -eler et -eter L’emploi de l’ accent grave pour noter le son « ouvert » dans les verbes en -eler et en -eter est étendu à tous les verbes de ce type. On conjugue donc, sur le modèle de peler et d’acheter : elle ruissèle, elle ruissèlera, j’époussète ,j’étiquète, il époussètera, il étiquètera. On ne fait exception que pour appeler(et rappeler)et jeter(et les verbes de sa famille), dont les formes sont les mieux stabilisées dans l’usage.

C’est moi qui souligne.
Voici ce que dit le Littré (qui est plus précis ici que le TLF* ) de « interpeller » :
Du Latin  interpellare, de inter, entre, et l’inusité pellare, qui se trouve dans appellare, compellare, et qui est dérivé de pellere, pousser.
D’où on peut conclure qu’effectivement ce verbe n’est pas un dérivé de « appeler ».
Le TLF* est le Trésor de la Langue Française.

Et effectivement « interpeler » est dans la liste des graphies rectifiées.

Ici la conjugaison du verbe interpeler :

Attention GGauchet, « interpeller » prend deux « L » !
« Interpeller » n’est pas un dérivé de « appeler » :
Le TLF :
Appeler est emprunté au latin appellare  » adresser la parole à »
Interpeller est emprunté au latin classique interpellare  « interrompre quelqu’un, déranger, troubler »

Il faut d’ailleurs se méfier des dérivés.
Par exemple les verbe contredire, médire, qui eux sont des dérivés de dire se conjuguent différemment à la 1ère personne du pluriel  : vous dîtes – vous contredisez – vous médisez
Parfaire, dérivé de faire, est défectif pour tous les temps simples.

Voici néanmoins les dérivés de jeter qui se conjuguent comme lui.
« forjeter »,  » déjeter »,  « surjeter ».
Pour « appeler », je ne vois que « rappeler ».

Silence immédiat garanti, et concentration de regards incrédules sur le prof, suivie d’une demande hésitante du style…
Je pense que la coordination des deux premiers éléments vous donnent un indice, ainsi, finalement que les deux virgules : on semble bien être là dans une succession de faits. On a « et » entre le silence et les regards, on a « suivie » entre les regards et la demande.
Dans cette logique, c’est donc la  concentration des regards (e deuxième fait) qui est suivie.

Ne doutez plus, Catherinette!

« Elle te voit qui exultes, qui prends des photographie. »
Le pronom relatif « qui » reprend le pronom « te » de la principale : le sujet implicite est donc le « tu ».
La phrase résulte de ces phrases de bases :
1.Elle te voit
2.Tu exultes
3.Tu prends des photographies
Les 2 et 3 sont subordonnées à la 1, apportent une information sur le pronom « te » et sont juxtaposées entre elles.

Les deux sont possibles.
Il existe plusieurs  formes de phrases interrogatives :
1.Quand les invités arriveront ? forme simple, utilisée à l’oral. Mot interrogatif et point d’interrogation/intonation
2.Quand est-ce que les invités arriveront ? : forme longue Mot interrogatif et point d’interrogation/intonation avec ajout de « est-ce que »
3.Quand les invités arriveront-ils  ? Mot interrogatif et point d’interrogation/intonation avec reprise du sujet et inversion du pronom
4.Quand  arriveront les invités ? Mot interrogatif et point d’interrogation/intonation avec inversion du sujet.

De toutes ces formes, aucune n’est « meilleure » que l’autre.

Les formes 1 et 2 appartiennent plutôt à l’oral
Les formes 3 et 4 peuvent être utilisées à l’oral dans une langue plutôt soutenue et sont conseillées à l’écrit pour cette même raison.

C’est le contexte qui décide :
Il ne voulait plus de vin : c’est le vin en général qui est l’objet du refus.
Exemple : Il ne voulait plus de vin et avait décidé de ne boire que de l’eau.

Il ne voulait plus du vin (qu’on lui avait servi/qui était bouchonné) : dans ce cas le vin est défini.
Il laissa son verre plein : il ne voulait plus du vin