Pour le mot « effet », le choix du pluriel ou du singulier dépend du sens : y a-t-il une conséquence ou plusieurs ?

J’entends la même chose que vous Prince. Le « ne » comme non explétif :
…pas une que je n’aie véritablement chérie = pas une que je n’aie pas véritablement chérie
On a une double négation qui s’annule :toutes, je les ai chéries. C’est la forme négative que la principale (tronquée : il n’y en a pas une …) qui demande le subjonctif

En réalité, la question porte sur un plat unique. Il sera l’un ou l’autre. Le « ou » est exclusif. Il faut donc un singulier.
C’est une soupe ou un bourguignon que tu as préparé ? le participe passé s’accorde bien (le COD « que » étant placé avant et le PP étant accompagné de « avoir ») mais il est singulier.

Exemples  :
« Ou » inclusif : un centre accueillant les personnes malades ou âgées ne refusera pas une personne malade.
« Ou » exclusif : le restaurateur vous proposant une formule avec entrée ou dessert ne vous permettra pas de prendre les deux.

On lit ici : madame Bovary – Flaubert-Bovary.pdf
Enjouée jadis, expansive et tout aimante, elle était, en vieillissant, devenue …

Je ne suis pas sûre cependant que le « e »  ait été une erreur. Le sens est différent entre « tout aimante » et « toute aimante » et, à vrai dire ici je préfère le second.
« Tout »  adverbe et, avec le sens de « entièrement », s’applique à l’adjectif qu’il intensifie.
« Toute » pronom féminin et renvoie à « elle » comme dans elle est toute à sa joie

Je suis tout à vous » est une formule de politesse qui signifie « je suis entièrement à votre disposition ». Comme « entièrement », « tout » est ici un adverbe qui vient renforcer ce qui suit.
Écrire « je suis toute à vous » a une tout autre portée*, car il s’agit alors d’une déclaration passionnelle qui ne signifie rien de moins que… « je vous appartiens
Projet Voltaire
*c’est moi qui souligne
Et c’est plus qu’une nuance.
Enjouée jadis, expansive et toute aimante : sa personne entière était aimante ; le contraste est  ainsi plus fort avec ce qu’elle était devenue ( :  d’humeur difficile, piaillarde, nerveuse.

En effet. Votre professeur a raison.
Il y a des adverbes correspondants à utiliser dans un texte au passé.
Aujourd’hui, le repas est certes frugal   –   Ce jour-là le repas était certes frugal
Il réfléchit à ce qu’il a bien pu boire hier soir  –  Il réfléchit à ce qu’il avait bien pu boire la veille au soir
Il se demande ce qu’il fera demain / dans une semaine –   il se demande ce qu’il fera le lendemain/la semaine suivante
Etc.

Si certains auteurs utilisent des adverbes appartenant au système du présent dans un texte au passé, ils se trompent.

Subjonctif : le fait d’entendre n’est pas avéré.
L’indicatif est le temps du réel et ne convient donc pas ici.

L’imparfait n’a pas une valeur temporelle dans votre exemple. Sa valeur est modale : on l’utilise pour atténuer encore le verbe vouloir, qui lui même est utilisé par politesse.
Comparez :
Vous pouvez envoyer votre demande
Je vous informe que vous pouvez envoyer votre demande
Je veux vous informer que vous pouvez envoyer votre demande
Je voulais vous informer que vous pouvez envoyer votre demande

Autant de degrés dans les précautions prises par politesse.

Dans ce cas-là mieux vaut reprendre le nom, :

un agent pathogène est transmis aux graines et par les graines

Coïnfection se lit co -ine- fection.
Coinfection se lit coin – fection.
C’est pour cela qu’on vous demande d’écrire : co-infection.

Cette ville est  une des zones industrielles majeures de la Chine signifie : Cette ville est  une zone  parmi les zones industrielles majeures de la Chine.
L’adjectif « majeures » se rapporte donc à « zones industrielles » et non à « une ».