Le choix du futur ou du conditionnel dans la principale, et le choix du présent ou de l’imparfait dans la subordonnée de votre phrase dépend du degré de certitude que vous voulez exprimer.
1Si vous connaissez un vendeur, je serai intéressé
2Si vous connaissez un vendeur, je serais intéressé
3Si vous connaissiez un vendeur, je serais intéressé

Ces trois phrases concerne le système du présent : l’imparfait en phrase 3 n’a pas de valeur temporelle mais une valeur modale (hypothétique).

Voici l’idée exprimée dans le système du passé :
Si vous aviez connu un vendeur, j’aurais été intéressé

La disparition de la majuscule dépend du degré de lexicalisation du nom propre.

La BDL précise :
Certaines antonomases très employées sont devenues des noms communs; elles prennent alors la minuscule et la marque du pluriel s’il y a lieu.
Exemples :
– des poubelles (Poubelle est le nom du préfet qui généralisa l’emploi de ce contenant.)
– le lycée (Le Lycée est le lieu où enseignait Aristote à Athènes.)
– un kir (C’est le chanoine Félix Kir qui inventa cette boisson.)

Quelle musicienne elle aurait fait !
Musicienne n’est pas COD mais attribut. S’il y avait accord, ce serait donc avec le sujet.
Le verbe faire a ici le sens d‘ exercer les fonctions, la responsabilité de : elle aurait fait une bonne musicienne = elle aurait rempli le rôle d’une bonne musicienne
De quelle bonne musicienne elle aurait rempli le rôle !
Et on remarque ici que le participe passé ne s’accorde pas avec le sujet

Je n’accorde donc pas le participe passé, non parce ‘il s’agit d’une phrase exclamative, cela n’a aucune incidence, mais à cause du sens du verbe faire dans cette phrase.

Une grande variété de populations suppose plusieurs populations qui ont des caractéristiques différentes les unes des autres.
Mais cette variété peut exister au sein même d’un ensemble.
Une grande variété au sein de la population >  une grande variété de la population
C’est l’article qui souligne la différence, même si en effet on peut avoir : une grande variété de population l’absence d’article a un effet généralisant).

Mais ce choix implique des sens différents.

Selon la BDL :

Dans l’expression en couleur(s) (par opposition à en noir et blanc), si le mot couleur est souvent au pluriel, le singulier est également possible. Pour ce qui est de l’expression haut en couleur, qui signifie « qui a un teint très coloré » ou, au figuré, « pittoresque, truculent, original », la plupart des ouvrages de référence recommandent le singulier à couleur, mais on relève le pluriel notamment chez de bons auteurs et dans le Grand Larousse universel.

Exemples :
– Les premiers films en couleurs ont révolutionné le cinéma. (ou : en couleur)
– Paul a une seule télévision en couleurs chez lui. (ou : en couleur)
– Ce dictionnaire contient plusieurs illustrations en couleurs. (ou : en couleur)
– Si elle pense que ce projet se réalisera, elle rêve en couleurs. (ou : en couleur)
– Les personnages de cette pièce de théâtre sont hauts en couleur.
– La troupe a présenté un spectacle haut en couleur devant un public nombreux.

Cette phrase est correcte.

C’est en effet le subjonctif qui convient, le subjonctif présent.
Mais le problème -vous avez raison- est qu’il n’exprime pas le futur.
Je m’étonne qu’un français sur trois soit confronté à un incendie.
Je suis surpris que Le Nigeria soit le troisième plus peuplé pays du monde.
Le fait exprimé par la subordonnée semble être contemporain du fait de la principale, c’est à dire au présent.
Or il n’existe pas de subjonctif futur.

Il faut trouver un moyen de contourner et résoudre  le problème.

On peut le faire en ajoutant un complément, adverbe ou groupe nominal comme par exemple :
Je m’étonne qu’un français sur trois, soit, dans sa vie à venir confronté à un incendie.
Je suis surpris que Le Nigeria devienne un jour prochain le troisième plus peuplé pays du monde.

L’accord se fait normalement. Le COD étant placé avant :

Que de fautes nous avons corrigées !
Que de plaisirs elles se sont offerts !

Il n’y a pas de raison pour ne pas faire la liaison après « un » comme elle se fait toujours avant un nom commençant par une voyelle :  un oiseau [œ̃nwazo] –  un ami [œ̃nami] – un avion [œ̃navjɔ̃]…

Le conditionnel a plusieurs valeurs.
Il a une valeur temporelle : futur du passé
Il a aussi des valeurs modales :
il exprime l’irréel : imaginaire – hypothèse…
Dans le cas que vous citez, il a une valeur d’atténuation* pour une formulation polie.

Donnez-moi une tasse de thé / Me donneriez-vous une tasse de thé ?
Souvent on l’accompagne d’autres procédés de mise à distance polie : ici la forme interrogative évite l’aspect abrupt de l’impératif.
L’imparfait aussi a plusieurs valeurs.
Si vous étiez satisfaite accepteriez vous de… : dans ce cas  l’imparfait n’a pas une valeur temporelle mais conditionnelle ou hypothétique. En utilisant l’imparfait plutôt que le présent, on atténue encore le message, par politesse. On feint de penser que la satisfaction du destinataire ne va pas de soi, est loin d’être acquise.

A noter : il y a une autre atténuation : l’emploi de la subordonnée de condition

Donnez-moi une tasse de thé / Me donneriez-vous une tasse de thé ? / Si cela ne vous dérangeait pas trop, auriez-vous l’amabilité de me donner une tasse de thé ?

*en repoussant le fait hors de la certitude du réel