Merci beaucoup.

Quelle subtilité (et quel découragement).

Des tirets auraient-ils été possibles, et, question dans la question, ces tirets requièrent-ils un espace avant le mot (je le croyais, et puis je vois plusieurs cas où le tiret est directement collé au mot) ?

La viande – comme le fromage – n’a d’intérêt
La viande -comme le fromage- n’a d’intérêt

Merci.