Quand on parle de l’Arc de Triomphe de la place de l’Étoile, on écrit Arc de Triomphe.
Sources : Dictionnaire des règles typographiques et Lexique des règles typographiques en usage à l’Imprimerie nationale.

Dans ce cas précis, on met un « s » à bleu car il n’y a aucune raison de ne pas en mettre un. Contrairement à « orange ».
Et je mettrais effectivement une majuscule : « les Bleus », car on parle ici d’une équipe nationale. Cela peut se justifier. Mais quand on parle de l’équipe de curling de Merlac-les-Arsouille qui porte des maillots orange, j’écrirais : « les orange ».

Merci.
Mais… Pourquoi mettre une majuscule ? Quelle règle pourrait la justifier ?
D’autre part, quand on dit : « les orange », ne sous-entendons-nous pas : « les (maillots ou les joueurs) orange » ? Auquel cas, orange reste l’adjectif de couleur avec la règle que l’on connaît ?

Peut-on tout de même écrire ainsi :
Les première-année sont arrivés…

Et si, dans un texte, il est écrit : « Les accords post Paris qui ont eu lieu… »
Y a-t-il besoin d’un trait d’union ?
Je vous remercie.