Bonjour Madame,

On peut écrire « volteface »  (recommandation des RO de 1990) ou « volte-face » (graphie traditionnelle encore autorisée).

Par ailleurs, on écrit ==> Mes voltefaces.

La BDL :
La liste qui suit contient les graphies de certains mots conformes aux propositions de rectifications de l’orthographe. Il est à noter que les graphies traditionnelles, qui ne figurent pas ci-dessous, sont toujours acceptées, car à l’instar de l’Académie française qui, en 1991, déclarait que les anciennes graphies demeuraient admises et qu’on ne pouvait pénaliser les nouvelles graphies, […]

Cadeau ! Voir la liste.