Bonjour,

Ces deux adverbes ont des sens différents.

─ Très exprime l’intensité ou la qualité.
─ Trop exprime la quantité.

Ces fraises sont très mûres.
Je n’en mangerai pas trop.

Oralement on a tendance à employer trop à la place de très. C’est un abus de langage qu’il faut éviter.

« Très » indique une quantité importante, TROP indique un excès, Trop est négatif.

Un gâteau très sucré peut être encore bon, mais trop sucré est « mauvais » voire immangeable.

etc.

Merci pour cet éclaircissement!