J’aurais présumé que quiconque a lu un guide un voyage savait que Tanger et sa région sont des lieux de visite incontournables.
En utilisant l’imparfait, vous rendez simultanés « lire » et « savoir » et ce n’est pas logique. Lire d’abord, et savoir ensuite, par conséquence, comme le dit Ouatitm.

Avec le conditionnel : saurait que Tanger et sa région : valeur modale hypothèse
Avec le conditionnel passé aurait su  que Tanger et sa région: valeur modale hypothétique avec nuance de regret.

Plusieurs temps sont donc possibles, c’est ce qui fait la richesse du français.

Bonjour,

J’aurais présumé que quiconque a lu un guide – ici le passé composé indique que cette lecture dans le passé  a des « conséquences » dans le présent. L’imparfait n’est pas correct:

« J’aurais présumé que quiconque a lu un guide un voyage sait que Tanger et sa région sont des lieux de visite incontournables. »

Le conditionnel atténue l’affirmation lire = savoir.

« J’aurais présumé que quiconque a lu un guide un voyage saurait que Tanger et sa région sont des lieux de visite incontournables. »