S’avérer : se montrer dans sa réalité, après vérification (TLF). >> le verbe être est donc inutile et ferait pléonasme

Avec « se révéler » on peut employer être ou non
Se révéler (être) + attribut. Apparaître comme (TLF).

Vos exemples :
J’écrirais :
1  il se révélera (être) un excellent parti
mais :
2 Le film se révélera  être un échec
Je me suis demandé pourquoi cette différence…
Je pense que le fait qu’en 1 il s’agit d’un animé permet l’absence de être : la personne est actrice de ce qu’elle révèle de son être : c’est une vraie révélation. En 2 ce n’est pas le cas et la phrase est équivalente à : on finira par constater que le film sera un échec

Bonjour,
Le verbe se révéler commande une construction attributive. L’attribut peut être un  adjectif, un groupe nominal, une proposition infinitive,… : « Il s’est révélé courageux,  il s’est révélé un homme courageux, il s’est révélé être courageux, il s’est révélé avoir du courage, etc. » Toutes ces propositions sont possibles et quasiment équivalentes. L’insertion du verbe être peut s’avérer superflue dans certains cas : « Il se révélera (être) un excellent parti. » et donc stylistiquement lourde, alors que dans d’autres cas elle est utile, permettant de créer une distance d’identité comme le suggère Tara : « Le film se révélera  être un échec. »  voire indispensable : « Elle se révèle être dans son élément.« 

Le verbe s’avérer signifie qu’une chose se montre dans sa vérité. La formule « s’avérer faux » est un non-sens souvent dénoncé par les grammairiens. L’insertion du verbe être après s’avérer est rarement pertinente.