Les noms désignant un peuple, un groupe ethnique, les habitants d’un pays, d’une ville (appelés gentilés) ou d’une région, prennent la majuscule initiale. Les Noirs, les Juifs et les Arabes, comme les Hutus et les Canadiens, les Marseillais.
Les noms de religions ainsi que la fonction de leurs dirigeants et leurs membres prennent toujours la minuscule : les juifs et les musulmans.

Donc la majuscule pourrait signifier que l’on considère les uns – juifs-  comme une nation (il y a en Israël, identité entre religion et nation) et les autres -musulmans- comme les membres d’une religion, dispersés en différentes nations (ce qui est vrai aussi).

Pour éviter les guerres de religion, …mettons les minuscules à tous les croyants.

Sujet sensible et potentiellement polémique, déjà maintes fois traité dans des forums parfois houleux…

Mieux vaut s’en tenir aux règles de base en français, applicables à tous les mots, même si certains présentent des « délicatesses ».

– La majuscule s’applique restrictivement aux noms de peuples, de groupes ethniques ou d’habitants d’entités ou de zones définies (gentilé).
– Pour le reste, elle ne s’applique pas, et notamment aux pratiquants d’une religion ou aux adjectifs les qualifiant.

La règle est simple, l’application parfois plus difficile, car certains groupes prêtent des vertus miraculeuses à la majuscule, et débattent sans fin de de la caractérisation de leur communauté. Ce n’est plus de la langue, mais de la politique…

Prennent une majuscule les noms d’habitants ou les natifs d’un continent, d’un pays, d’une région, d’une ville, etc. : les Européens, les Anglais, les Provençaux, les Niçois.
On met une minuscule aux noms des adeptes d’une religion, d’une doctrine : les juifs, les musulmans, les catholiques, les marxistes.
 
L’usage est partagé pour le nom « Juif ».
Lorsqu’il a valeur d’adjectif, il est employé avec la minuscule : le peuple juif.  
Quand il a valeur de nom, il prend, en principe, une minuscule pour nommer l’adepte de la religion juive et… (il faut bien le signaler) au sens figuré, une personne âpre au gain : les juifs pratiquants. C’est un véritable juif !
Il prend, en principe, une majuscule lorsqu’il désigne le peuple sémite descendant d’Abraham (toutefois, certains auteurs l’écrivent avec une minuscule) : Nous visitâmes la synagogue où viennent en pèlerinage des Juifs du monde entier.

  
   
  

Merci, j’y vois plus clair. Subtile cette majuscule !

Les Juifs pour peuple et juifs ✡ judaïques, comme les Arabes 🇸🇦 et les musulmans, les Italiens 🇮🇹 et les catholiques.

Le ➕ souvent, il prend une minuscule, il n’y a bien que l’Ancien Testament, ou encore ➕ court, la Torah, qui désigne principalement les Juifs en tant que peuple.

Et utiliser la minuscule évite l’antisémitisme, en ne distinguant pas les Juifs en tant que Sémites des juifs ✡ religieux, judaïques.

Les Juifs pour peuple et juifs ✡ judaïques, comme les Arabes 🇸🇦 et les musulmans, les Italiens 🇮🇹 et les catholiques.

Le ➕ souvent, il prend une minuscule, il n’y a bien que l’Ancien Testament, ou encore ➕ court, la Torah, qui désigne principalement les Juifs en tant que peuple.

Et utiliser la minuscule évite l’antisémitisme, en ne distinguant pas les Juifs en tant que Sémites des juifs ✡ religieux, judaïques.