Votre question relève finalement plus de la linguistique que de la correction de la langue courante ou même littéraire. Mais elle est d’autant plus fondée que cette tournure – sans répétition du sujet – progresse rapidement, notamment à l’oral et dans les médias. J’ai récemment écrit à France Info pour le leur signaler : les journalistes de cette chaîne de référence commettent régulièrement ce solécisme.

Je ne suis pas linguiste de formation, mais je me hasarderais à la vision suivante : dans le français élaboré par quatre siècles de grammairiens, de lexicographes ou de prosateurs, le souci d’ennoblir l’écrit par rapport à l’oral a été une constante. Aux limites de l’absurde, notre langue a privilégié une orthographe « étymologique » contre les graphies « phonétiques » estimées populaires. La fameuse « guerre du nénufar » des rectifications de 1990 en est un bon exemple…

Écrire « Pourquoi Pierre mange-t-il des fraises ? » plutôt que « Pourquoi Pierre mange des fraises ? » traduit bien cette intention : le point d’interrogation seul ne suffit pas à marquer l’interrogation. La phrase ressemble trop à la version affirmative car le mot pourquoi est ambivalent : il interroge, mais explique aussi. « Pourquoi Pierre mange des fraises » annonce une analyse, pas une question.

Dans les tournures quotidiennes, la même opposition subsiste : « Iras-tu ? » défie « Tu iras ? ».  Cela passe à l’oral (accent montant), mais pas à l’écrit, sans intonation. Nos ancêtres ont donc adopté des constructions surprenantes, baroques, pour satisfaire à cet impératif supérieur à leurs yeux. On ne trouve, par exemple, pas l’équivalent en anglais (Why does Peter eat strawberries? ) ou en allemand (Warum iβt Peter Erdbeeren ?  )

Bonjour,

Comment construit-on l’interrogation totale par inversion du sujet ?

Ma grand-mère prend des médicaments.
Ta grand-mère prend-elle des médicaments ?

Il s’agit d’une inversion simple ; le sujet qui est un pronom personnel est alors simplement postposé.

Attention !

Cette inversion entraîne l’insertion d’un -t- euphonique entre le verbe qui se termine par -e ou -a et les pronoms de la troisième personne du singulier : il ; elle ;  on

Il chante faux
Chante-t-il faux ?

Elle mange des cerises
Mange-t-elle des cerises ?

On va au restaurant ce soir.
Va-t-on au restaurant ce soir ?

Ainsi vous écrirez :

Quelle heure est-il ?
Quel âge a-t-il ?

Quand part-il ?
Quand arrive-t-il ?

Écrivez donc : Pourquoi Pierre mange-t-il des fraises ?

Merci pour la réponse.
Toutefois, même si j’ai bien compris l’histoire du -t- euphonique je ne comprends toujours pas pourquoi il est nécessaire de mettre en place une interrogation complexe avec une inversion complexe qui justement entraine la répétition de la personne « Pierre » avec le « il » alors que la réponse à la question ne sera ni « oui » ni « non ».
N’était-il pas possible de rédiger la phrase avec une interrogation partielle qui laisserait place à la première solution à savoir « Pourquoi Pierre mange des fraises? »
J’ai lu l’article: http://www.etudes-litteraires.com/interrogation.php en complément de votre réponse et j’avoue que je ne comprends toujours pas pourquoi la première solution ne fonctionnerait pas.

Merci à tous les deux pour vos réponses qui clarifient bien mon interrogation.

Si j’applique la recette : Mot interrogatif +( sujet) + inversion du sujet et du verbe + pronom de reprise +complément(s) + ?, cela donne par exemple : Que Marie prépare-t-elle ce soir ? Que Georges fait-il demain ?… Autant de phrases incorrectes. Cependant : Qui Sylvain rencontre-t-il en secret ?  Qui Rihana a-t-elle assassiné encore ? fonctionnent à merveille. Dois-je en déduire que la formule n’est valide que lorsque le COD est une personne (un QUI), pas une chose (un QUE) ?