Dans la mesure où surgir accepte aussi bien l’auxiliaire avoir que l’auxiliaire être, il n’y a rien de surprenant à ce que re(s)surgir puisse en faire autant. Et cet emploi n’est pas exactement récent. Extrait de Littré :

• 2Il se dit d’une source, d’une eau qui jaillit. La terre fut ébranlée, et l’eau surgit à l’instant.
• Fig. On a vu tout à coup surgir la réputation de cet écrivain. De nouvelles difficultés surgirent.
• Il se conjugue avec avoir, quand on veut marquer l’action : la fontaine qui a surgi tout à coup ; avec être, quand on veut marquer l’état : cette fontaine est surgie depuis hier.

Extrait d’un dictionnaire édité en 1846 :

Et un exemple avec resurgir, extrait de cet ouvrage publié en 1899  :

Contre cette domination farouche de l’Église , l’insurrection républicaine écrasée par Polavieja à Nasug , à Novaleta et à Bulacan , est resurgie de ses cendres à l’heure de crise où la jeune flotte américaine …

Bonsoir,
Oui on accorde le participe passé utilisé comme adjectif attribut de images, donc ressurgies.