Bonjour,

Plus que … ne
Plus suivi de que et d’un membre de phrase exige la particule ne.
Ils sont plus beaux qu‘ils ne le paraissent.
Il est plus heureux que vous ne l’êtes.
Dites:
Il y a plus de monde que l’on n‘ avait prévu.

Cette règle s’applique également à « autre que» et à «moins que»

Avec le verbe craindre, le verbe qui suit est toujours au subjonctif et s’accompagne de la particule ne.
Ne n’est donc pas facultatif mais obligatoire.
Il en va de même pour l’expression  « de crainte que »(sans qu’il y ait pour cela négation expresse dans l’idée)
Ne lui dites rien, de crainte qu’il ne bavarde
Dites:
Il marchait sur la pointe des pieds de crainte qu’on ne  le voie.

Mes suggestions :
Il y a plus de monde qu’on ne l’avait prévu. (le « ne » s’impose ici)
Il marchait sur la pointe des pieds, de peur (plutôt que « de crainte ») qu’on ne l’entende / qu’on l’entende (« ne » facultatif ici)
NB : s’il marche sur la pointe des pieds c’est pour ne pas faire de bruit ! Car on le voit aussi clairement que s’il marchait « à plat ».