Jusque ou Jusqu’à devant une proportion ou une quantité
Bonjour,
En parcourant quelques sites de référence en orthographe, j’ai lu que jusque s’utilisait pour une distance ou une étendue temporelle. J’ai noté aussi les règles concernant l’utilisation de « jusque » ou « jusqu’à » selon ce qui suit.
Mais aujourd’hui, un doute m’assaille : peut-on utiliser jusque devant une quantité ou une proportion ? et dans ce cas, utilise-t-on « jusque » ou « jusqu’à » ?
Ex :
– Cette plante contient jusqu’à 5 % d’eau.
– Une vache peut manger jusqu’à 70 kg d’herbe par jour.
Merci de votre aide !
Employé avant un nom, jusque est une préposition qui ne s’emploie classiquement que devant une autre préposition (à, où, dans, chez essentiellement).
C’est le cas dans vos exemples avec une quantité (cinq pourcents, septante kilos) et il n’y a pas lieu d’omettre la préposition. On utilise bien jusqu’à.
N.B. L’élision n’a lieu que devant une voyelle. On écrira donc bien jusqu’assez tard mais jusque très tard.