Curieuse également d’avoir une réponse argumentée, car ces tournures ayant des significations différentes, j’ai du mal à imaginer qu’elles soient admissibles.

La bonne orthographe est « une année tout en couleur ».

L’explication :

Si « tout » peut être ôté de la phrase, c’est qu’il s’agit de l’adverbe signifiant « entièrement ». Étant invariable, comme tout adverbe, il ne prend pas de « e », même devant un nom féminin.

Si, en revanche, « tout » ne peut être ôté de la phrase, il s’accorde. C’est un adjectif indéfini. On peut alors le remplacer par « n’importe quelle ».

Source : projet Voltaire

C’est bien savoir gré qui convient !

La règle expliquée par le blog du Projet Voltaire
Quand on est redevable de quelque chose à quelqu’un, on ne lui en « est » pas gré, on lui en « sait » gré. C’est donc le verbe « savoir » qu’il convient de conjuguer au futur ou au conditionnel présent, et non pas le verbe « être » !
Si vous hésitez, mettez la phrase à l’indicatif présent :

Je vous saurais gré de me rappeler au plus vite. = Je vous sais (et non « suis ») gré de me rappeler au plus vite.
Source : Projet Voltaire

Tout dépend du type d’éditorial.

S’il s’agit de l’adjectif éditorial (relatif à l’édition), il faut accorder : une responsable éditoriale.

Mais s’il s’agit du nom éditorial (article qui exprime l’opinion de la direction d’un journal, d’une revue), et donc de la contraction de « reponsable de l’éditorial », dans ce cas, on n’accorde pas. On peut imaginer qu’il s’agit d’un jargon professionnel et qu’il conviendrait d’écrire la forme non écourtée.
Comme une responsable du contenu, qu’on pourrait, en jargon, simplifier par une responsable contenu (et pas responsable contenue…)

L’équipe + les élèves  =  tout un tas de gens
Donc Toute l’équipe et les élèves vous souhaitent.

Je dirais que cela dépend du sens. Même s’il y a plusieurs administrateurs, il n’y a qu’un seul réseau, donc des administrateurs réseau.
Quant à femme-enfant (avec un tiret), plusieurs dictionnaires semblent indiquer que son pluriel est femmes-enfants.

Je préconise la simplification et propose : « En réponse à vos courriers des 11 et 12 novembre… »
Mais ça ne répond pas à la question. Du coup, quelle est la bonne orthographe ?  Avec ou sans « s » ?

Et puis « ne serait être », avec 2 fois le verbe être, ne peut pas être correct.
Une astuce, quand on doute, est de changer le temps (ici, mettre au présent) :
– avec savoir cela donne : ma responsabilité ne sait être engagée
– avec être : ma responsabilité n’est être engagée >>> on voit bien qu’il y a quelque chose qui cloche.

Peut-être qu’ils font une analogie auditive avec devoir , ce qui donnerait :
Je dois // je crois
Ils doivent // ils croivent …