« Objets visibles à l’œil  » est un pléonasme. (ne pas oublier l’e dans l’o)
On peut dire « visibles à l’œil nu » par opposition à des organismes microscopiques par exemple.

Pour trouver le sujet du verbe « éclairer » on pose la question « qui / qu’est-ce qui éclaire les objets ? ».
Réponse « la source lumineuse », c’est-à-dire « elle » (3e personne du singulier) :
Les objets visibles (à l’œil nu) ont des couleurs dépendantes du spectre de la source lumineuse qui les éclaire