Bonjour Broussard.

Dans votre exemple « restant » n’a pas de complément et peut donc être l’adjectif, qui s’accorde avec « celles » : « à propos de celles restantes« .

L’adjectif indique un état, une qualité permanente.

Avec un complément, ce serait le participe présent, invariable : à propos des places restant libres dans ce casier…

merci Grand maître ;
c’est ainsi, en toute modestie, que je pensais l’écrire mais, frappé d’un doute,  aie !,  j’ai préféré tester le site ;
et grâce à vous je ne suis pas déçu
bon week-end