RE: Les variétés rouges et noires
Bonjour,
je m’interroge sur l’accord des adjectifs de couleur dans cette phrase (où l’on évoque des céréales) : « Les variétés rouges et noires sont meilleures pour la santé. »
Sachant qu’elles sont soit rouges, soit noires, mais pas les deux en même temps…
Grammaticalement, les adjectifs de couleurs s’accordent pour des objets monochromes mais restent invariables pour des objets multicolores. Dans votre cas : « Les variétés rouges et noires sont meilleures pour la santé. » (s’il y a bien entendu plusieurs variétés de chaque couleur)
NB La règle n’étant pas connue de tout le monde, vous pouvez préférer une formulation moins ambigüe : « Les variétés rouges ou noires sont meilleures pour la santé. », « Les variétés soit rouges soit noires sont meilleures pour la santé. »