« Il est important de manger sain et équilibré mais il ne faut pas tomber dans le cercle vicieux du gaspillage alimentaire  »

Les deux propositions sont effectivement mises en opposition par la conjonction « mais », alors qu’il n’y a aucune opposition logique entre elles.

Le cercle vicieux du gaspillage alimentaire :
On achète trop –> on ne consomme pas tout –> les aliments frais s’abiment –> on les jette –> on rachète plus que nécessaire, etc.
Donc, rien à voir avec le fait de manger sain ou pas, puisque l’équilibre est fonction de l’association des aliments consommés au cours d’un repas ou d’une journée.
Du foie gras accompagné de pain grillé et d’une salade verte, c’est très sain et équilibré, tout comme une choucroute, un cassoulet, un plateau de fromages, ou des profiteroles au chocolat… mais tous ces plats réunis dans un même repas, ou une même journée, ça finirait par ne plus être très équilibré, et donc pas très « sain », c’est-à-dire bon pour la santé.

Des exemples de mises en opposition  « logiques » :
Il est important de manger sain et équilibré, sans pour autant tomber dans l’extrême et ne plus s’accorder aucun plaisir.
Il est important de manger sain et équilibré, malgré tout il ne faut pas non plus tomber dans le piège du bio à tout prix.
Il est important de manger sain et équilibré, sans pour autant dépenser des fortunes : en effet, ça n’est pas forcément meilleur et plus sain, quand c’est plus cher.