Bonne nuit !

Je ne mettrais pas de virgule et
j’indiquerais « que pour se battre ».

Cdt

Je ne comprends pas votre phrase : que pense la mère ???
Faire pousser des légumes est une meilleure activité que se battre  à l’épée ?
Pourquoi « pour » faire pousser des légumes ? 

Désolé,
C’est le fils d’une mère qui se questionne sur les habilités de son mari.

Je suis absolument d’accord sur le « que pour se battre ».
Mais c’était vraiment pour savoir si j’avais effectué une erreur grammaticale (peut-être omis une règle) dans la phrase que j’avais écrite.

Ma mère se demande s’il ne serait pas meilleur pour faire pousser des légumes, que de se battre à l’épée.
Une petite rectification : « s’il ne serait pas meilleur » est certainement mis à la place de « si ce ne serait pas mieux »
—> Ma mère se demande si ce ne serait pas mieux (par exemple, de bêcher le jardin) pour faire pousser des légumes, que de se battre à l’épée.
—> Ma mère se demande s’il ne serait pas plus efficace  de bêcher le jardin pour faire pousser des légumes, que de se battre à l’épée.

Ici le « de » est explétif, c’est à dire qu’il n’a pas de véritable fonction (ce qui ne veut pas dire qu’il est inutile). Cette tournure « de+infinitif » est tout à fait correcte. Elle sert à isoler (ici) mettre en relief la proposition infinitive.

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Pour ce qui concerne « que » : aucun problème : mieux….que /// plus…. que