Des pâtes à la bolognaise
Bonjour, si je raccourcis la formule, dois-je écrire « des bolognaises » au pluriel ?
Oui? Que faire d’autre ?
Il arrive dans une conversation qu’on ne prenne pas la peine de reprendre le nom et qu’on se satisfasse de l’adjectif alors substantivé. Mais à l’écrit (un dialogue par exemple) il faut bien sûr utiliser l’adjectif pluriel pour remplacer un substantif pluriel.
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