Le subjonctif est de rigueur dans la subordonnée qui suit un verbe exprimant le souhait (+la possibilité, le doute, hypothèse, une opinion douteuse, un sentiment…) :
Je veux que tu fasses tes devoirs.
Les lois de la nature veulent que nous évoluions.

Eh… comme toujours, rien n’est simple entre subjonctif et indicatif.
Il y a une nuance de sens entre :

Les lois de la nature veulent que nous évoluons : avec l’indicatif l’évolution est un fait, elle est vue comme un résultat inéluctable des lois naturelles
et :
Les lois de la nature veulent que nous évoluions : avec le subjonctif, on déplace le focus sur la cause : les lois de la nature qui produiront tel effet : l’évolution.

Une différence de perspective dont il ne faudrait pas se priver.
Les deux phrases sont justes, à vous de choisir.