Il ne s’agit pas de photographes amateurs d’automobiles. Ce sont des photographes qui font des photos d’automobiles. Amateurs se rapporte à photographes.
Voir sur l’internet.  

Par ex. cet article : Quelques-uns des photographes automobiles à suivre…

Je mettrais un s : Voir l’article de la BDL, qui écrit des mécaniciens automobiles. ==> des photographes automobiles. 

BDL : 
« – Les mécaniciens automobiles de ce garage sont tous très compétents. »  Emploi adjectival.

Tara, je n’ai pas dit que je ne voulais pas de photographes d’automobiles amateurs. D’ailleurs, cela ma paraît convenable.

Mais j’ai  répondu à la question posée par Charles, et les professionnels n’usent pas de de.

Je suis étonné de votre part que vous ayez commis ce  faux sens et que vous n’ayez   cherché ni sur internet ni sur la BDL.

Il n’y a plus rien d’obscur  . Je résume les différentes possibilités : 
*Photographes amateurs automobiles, photographes (amateurs)  d’automobiles ,  photographes non professionnels d’automobiles, photographes amateurs en automobiles, photographes amateurs d’automobiles, photographes d’automobiles amateurs. 

Bonjour,
Amateur se rapporte-t-il à photographes ou à automobile ?
Quel sens a automobile dans le cas présent ?

Deux jeunes photographes automobile amateurs.
Deux jeunes photographes amateurs spécialisés dans l’automobile.

Comme Joëlle et Mis-en-trope, je trouve que la formulation est vraiment inélégante. Elle comporte deux appositions et on ne sait plus à quel mot.
deux jeunes photographes amateurs automobiles  Pourquoi faire sauter la préposition entre les deux dernier noms ?
Nous sommes deux jeunes photographes, amateurs d’automobiles me semble bien mieux convenir.

En attendant les précisions de charlesrevillon, s’il s’agit bien de photographes automobile(s), il n’est pas pertinent de séparer ces deux éléments (qui forment un tout signifiant, une catégorie : des chanteurs d’opéra amateurs ≠ des chanteurs amateurs d’opéra) et il faut alors mettre amateur à la fin du groupe :

Nous sommes deux jeunes photographes automobile(s) amateurs.

Pour l’accord, puisque l’adjectif existe, autant faire simple et accorder. Si toutefois on peine à percevoir un adjectif en l’espèce, et si on y voit plutôt un substantif épithète, les deux accords sont à mon avis défendables :

Un photographe spécialiste de l’automobile / des automobiles // qui fait dans l’automobile / dans les automobiles.

Bonjour,

Toute cette discussion, parfois enflammée (on se demande bien pourquoi), montre bien que la formule de charlesrevillon est très peu claire.  La juxtaposition d’adjectifs et/ou de noms nuit à la compréhension et est à toujours à éviter.